et une amilova sauce mayonnaise, une !

valdé · 25 Aug, 2011 14:38:34

Qui n'a pas jamais ressentit un désir intense, une envie irrésistible, une envie irrésistible de céder au peché capital... de la gourmandise ? 8)

la nourriture, est à l'origine, un besoin naturel du corps humain, mais pour de nombreuses personnes, il est passé au rang de plaisir, parfois prioritaire par rapport au sexe.
"une partie de jambe en l'air ne vos pas une bonne bouffe pendant l'acte" sacha guitry
Alors, en solitaire ou a plusieurs, quels sont vos petits péchés mignons ?

Autre aspect : Amilova, notre site bien aimé, nous offre la possibilité de communiquer avec des gens du monde entier. Alors, dites-nous, quels sont vos bons petits plats régionnaux ?

Moi qui commence

Je suis haut-savoyard, fier de l'être (la haute-savoie est à la savoie ce qu'est la haute-couture à la couture ^^). Cette région offre la chance d'offrir des produits du terroir de qualité et les plats tipyques du coins sont juste délicieux. Parmis les plus connus et aussi les meilleurs, je citerais la fondue savoyarde, la raclette et la tartiflette, mais on trouvera aussi les creusets (pates carrées), et les diots (saucisses au vin blanc).

Personnellement, je suis un grand amateur de tous ces plats.
J'adore aussi les repas en famille qui durent 7/9 heures et ou on se remplis de charcuteries, de fromages d'un peu de salade, de pains et d'autre trucs gras en tout genre :B

après j'adore également les bons plats traditionnaux, tant que ca tient au ventre ^^ : choucroute, grattin, roti, pates...

Je suis également un inconditionnel de la viande (à chaque repas, parfois le seul ingrédient du repas avec la moutarde^^), du chocolat et autres sucreries, de tout ce qui est rayon "petit dèj" et les produits laitiers.

en gros je mange trop gras, trop sucré, trop salé xD

sinon, je mange également des légumes (même si je suis plus féculent). Par contre j'ai horreur des salsifis, des choux de Bruxelles, des artichauds, des courges, des aubergines, les endives et tous les trucs qui peuvent y ressembler (bref, les machins que personne mange xD a part les extra-terrestres, désolé pour eux ^^)

abby19 · 25 Aug, 2011 14:54:32

valdé a écrit :

les creusets (pates carrées).

Rien que pour cette hérésie, tu mériterais la mort! On dit CROZETS

Bref, je suis une compatriote de Valdé et il est vrai que les deux Savoie en matière de gastronomie offre pas mal de choix!

Je ne vais pas re-citer la liste que nous en a fait Valdé, mais juste ajouter quelques petites choses :
- les diots sont des saucisses qui se préparent aussi bien au vin blanc (très bon) qu'au vin rouge(moins bon).
- pour la fondue savoyarde, je conseille de mélanger du beaufort, du comté et du gruyère suisse... Par pitié, n'acheter pas les préparations toutes faites à base d'emmental... C'est une hérésie (oui, j'aime ce mot aujourd'hui)
- il existe aussi un dérivé de la tartiflette (patates, oignions, lardons, reblochon) avec des crozets! Que l'on appelle une croziflette! (vraiment très très bon)

Sinon, nous sommes un fier pays de chasseur et donc, nous mangeons également beaucoup de gibier. Personnellement, je vous conseille le sanglier, très fort au goût, et le chevreuil qui lui est très fin!

Niveau des patisseries, Valdé à oublier de citer notre fameux gateau de Savoie. Une patisserie aérienne à consommer sans modération!

Sinon, personnellement, j'adoore tout type de nourriture (Sushiiiiiii)!

Je suis une gourmande à l'interieur, et ça à tendance à ce voir à l'extérieur! x)

Byabya~~♥ · 25 Aug, 2011 15:00:14

Alors personnellement, je suis un gros mangeur, et ce n'est pas de la tchat (comme 90% des gens qui le prétendent).
Il y a encore une semaine, je me suis fait plus d'un kg de lasagnes seul, il y a deux semaines, je me suis fait plus d'un kg de moules-frittes, et hier, alors que je venais de manger, on m'a invité au KFC où je me suis fait plaisir hehehe
Le meilleur exemple, c'est la veille de la japanexpo, je suis allé mangé avec mes amis au village disney, dans un restaurant où le plus gros sandwich est à 23€. En gros, il y a des frittes mais surtout, un sandwich qui fait 6 steaks haché, avec du fromage entre chaque tranches, du pain, du bacon et de la salade de même (imaginez 3 bigmac américains l'un au dessus de l'autre). Si on mange tout (plus les frittes de son ami), tu as le droit à un milk shake gratuit

J'aime manger, mais je garde toujours la forme !

----------------

Sinon, j'adore les desserts aux fruits rouge
j'adore nos plats lorrains (pâté lorrain, quiche lorraine (avec une bonne salade), pâtés du terroir) mais ce que j'adore encore plus, c'est les spécialités de toutes les régions ! Boeuf bourguignon, Fondue savoyarde, Moules marinières Frittes, Cassoulet de carcassone, tarte poireaux chèvre du poitou, etc...
En soit, je mange beaucoup de choses et je goute toujours même quand je sais que je n'aime pas. Je suis plus viandes et boissons sucrées, mais je mange de quasiment tout ^^

Ce que je n'aime pas par contre : Les plats amers ! urk ! >.<
Je n'aime pas le pamplemousse, le chocolat noir, les endives, les olives, le céleri en branche, noix de coco.
Ha et il y a deux choses. De un en viande, je ne touches pas à tout ce qui est organes interne (interdit de me faire manger tripes et rognons) et tout ce qui est animaux inhabituel (pas de cheval, pas de kangourou, pas de chien ou je ne sais quel horreur). De deux, je trouve qu'il n'y a pas plus inutile comme plat que (et attention, je vais me faire des ennemis) LA RACLETTE ! patate à l'eau et raclette fondue qui pue, c'est juste le meilleurs moyen avec de la soupe de me dégouter d'un repas (j'aime la soupe mais ça ne me nourri pas)

valdé · 25 Aug, 2011 15:19:12

Byabya~~♥ a écrit :

Alors personnellement, je suis un gros mangeur, et ce n'est pas de la tchat (comme 90% des gens qui le prétendent).
Il y a encore une semaine, je me suis fait plus d'un kg de lasagnes seul, il y a deux semaines, je me suis fait plus d'un kg de moules-frittes, et hier, alors que je venais de manger, on m'a invité au KFC où je me suis fait plaisir hehehe
Le meilleur exemple, c'est la veille de la japanexpo, je suis allé mangé avec mes amis au village disney, dans un restaurant où le plus gros sandwich est à 23€. En gros, il y a des frittes mais surtout, un sandwich qui fait 6 steaks haché, avec du fromage entre chaque tranches, du pain, du bacon et de la salade de même (imaginez 3 bigmac américains l'un au dessus de l'autre). Si on mange tout (plus les frittes de son ami), tu as le droit à un milk shake gratuit
J'aime manger, mais je garde toujours la forme !
----------------
Ha et il y a deux choses. De un en viande, je ne touches pas à tout ce qui est organes interne (interdit de me faire manger tripes et rognons) et tout ce qui est animaux inhabituel (pas de cheval, pas de kangourou, pas de chien ou je ne sais quel horreur). De deux, je trouve qu'il n'y a pas plus inutile comme plat que (et attention, je vais me faire des ennemis) LA RACLETTE ! patate à l'eau et raclette fondue qui pue, c'est juste le meilleurs moyen avec de la soupe de me dégouter d'un repas (j'aime la soupe mais ça ne me nourri pas)

celui qui en parle le plus qui en fait le moins : au self je finissais les assiettes de tout le monde (demande a abby elle a assité au massacre xD) et je ne pèse que la 60aine pour 1m81

oui j'aime les enfants... pas trop cuits par contre xD faut pas se rebuter comme ca si tu n'as jamais gouté, le cheval c'est delicieux et a ce qu'il parait, une omelettes d'autruche te ravie la bouche et te rempli pour la journée ^^

je crois que tu n'as jamais fais une VRAIE raclette mon petit xD (et je sais de quoi je parle) quand tu mets ton fromage au proivre sur ta patate, que tu y ajoutes un peu de beurre et de moutarde et que tu enroule le tout dans une tranche ce coppa, moi perso je fond *_* je ne t'en voudrais tout de meme pas et je dis mieux : ca en fait plus pour moi

Mariko · 25 Aug, 2011 15:25:18

ah un sujet sur la nourriture je pouvais pas manquer..... malheureusement pour ma ligne, je suis une horrible gourmande avec un penchant très prononcé pour faire de la pâtisserie (spécialiste ès cakes, quiches, pizze et tartes!).

J'adoooore la viande rouge (mais pas les sushi ce qui ne m'empêche pas de manger japonais), le poisson, les oeufs et le poulet, j'adore les sauce genre au poivre, au roquefort, béchamel, poulette, peu de légumes me rebutent (à part les choux de bruxelles, les salsifis, les artichauds, les cornichons et la betterave) j'adore la salade de choux, la soupe aux algues, la tapenade!!! enfin bref, du moment que ça se mange!!!

valdé · 25 Aug, 2011 15:32:18

tu me fait penser a ca :
http://www.youtube.com/watch?v=Jx-dwQhqkUc a 1.03 ^^

ch3w · 25 Aug, 2011 15:44:28

spécialité tourangelle ???
Les rillons, le vin et un fromage de chèvre : le sainte maure de Touraine... après des recette je crois pas qu'on est de truc spécial ou je connais pas.

bon sinon j'aime également la bouffe, surtout ce qui est épicé, mais après j'aime trop de chose pour les cités.
> Enfin je suis plutôt viande, poisson un peu moins et j'ai horreur du saumon. Par contre les fruits de mer, les escargots, les abats c'est pas mon truc. (contrairement a Byabya, animaux inhabituel je dirais pas non de goûter, j'adore le cheval est pas inhabituel comme animal, les insectes j'ai plus de doutes)
> En fromage a part les bleu et roquefort j'aime tout
> légumes, j'ai horreur de truc comme les asperge, salsifi, choux de bruxelle, artichaud et certains vieux légumes.
> en Fruit, a part noix de coco, noix, châtaigne, marron j'aime tout.

Byabya~~♥ · 25 Aug, 2011 15:44:51

Ouais, souvent ceux qui se la ramène le plus qui en font le moins, un peu comme ceux qui se proclament nolifes parce qu'il ont fait 3h d'ordinateur un dimanche ^^'
Pour la bouffe, c'est par les faits que ça se prouve, d'ailleurs, la meilleur preuve, c'est quand ce sont les autres qui vous le dise sans que vous n'ayez plus rien à faire "l'art ultime de la guerre, c'est de la gagner sans plus avoir à combattre"

(77kg pour 187cm, mais avant que je commence à faire un peu de musculation, c'était comme toi, 65kg pour 187cm (j'étais content, j'avais les mêmes proportions que Gin de bleach ^^)

Mariko · 25 Aug, 2011 15:50:34

Peuh, et moi alors 74kg pour 1m61!! je suis grassouillette, et malheureusement j'arrive pas à maigrir la faute à tout ce que j'ai cité au-dessus!

valdé · 25 Aug, 2011 16:04:23

chacun son metabollisme, on accepte tout le monde

studio.takoyaki · 25 Aug, 2011 16:42:20

Furo: moi j'aime un peu tout sauf une chose, LES VEGETARIENS xD! (rebaptisé "Vegan" par un pro de la pub!)

Dans un monde Post apocalyptique, on aurait pas de troupeaux de chèvres, mais des troupeau de VEGAN.

Bref passons ce trait d'humour!

Moi j'adore les plats de la réunion (Mimi viens de là bas donc je suis gâté): bouché au porc, crevettes, crabe farci, rougaille saucisse, massalé.
Tout les plats en sauce: Indien, chinois japonais.
Les bourrins: Tex-mex, friture (Byabya: Y'a pas de KFC à Orléans T-T. Vive la 2hot 4U)
Les rafinés: Un bon coq au vin, des moules au pineau des Charentes, confit de canard mariné au Miel et cidre (bave)

Les franchouilles: LE SAUCISSON (pas le bâton de berger hein!) fait par des p'tits artisans: fumé, au cerf, au sanglier, Antillais (piment curmuma).

J'adore aussi le sucré-salé(j'adore tremper mes frites dans du miel!Mimi cri au scandale)

Dernière modification par studio.takoyaki (25 Aug, 2011 16:46:05)

valdé · 25 Aug, 2011 17:39:53

studio.takoyaki a écrit :

Furo: moi j'aime un peu tout sauf une chose, LES VEGETARIENS xD! (rebaptisé "Vegan" par un pro de la pub!)
Dans un monde Post apocalyptique, on aurait pas de troupeaux de chèvres, mais des troupeau de VEGAN.
Bref passons ce trait d'humour!
Moi j'adore les plats de la réunion (Mimi viens de là bas donc je suis gâté): bouché au porc, crevettes, crabe farci, rougaille saucisse, massalé.
Tout les plats en sauce: Indien, chinois japonais.
Les bourrins: Tex-mex, friture (Byabya: Y'a pas de KFC à Orléans T-T. Vive la 2hot 4U)
Les rafinés: Un bon coq au vin, des moules au pineau des Charentes, confit de canard mariné au Miel et cidre (bave)
Les franchouilles: LE SAUCISSON (pas le bâton de berger hein!) fait par des p'tits artisans: fumé, au cerf, au sanglier, Antillais (piment curmuma).
J'adore aussi le sucré-salé(j'adore tremper mes frites dans du miel!Mimi cri au scandale)

ma mère met du miel et de l'ananas dans au moins 50% de ses plats et ca dechire^^

kiritsukeni · 25 Aug, 2011 17:43:35

Jeune j'était accro au coca plus de 1L par jour, en fait je suis accro au sucre les gateaux sec, les venoiseries, le chocolat... des fois 1 paquet entier à 4h (j'suis un vrai L en fait^^) mais qu'importe je ne prenais pas de poids. jusqu'au jour ou j'ai arreté le sport je suis passé de 54kg(pour 1m61) à 61kg en 6 mois! Bref faut que je me remette au sport...

**Parti faire des abdos : un, deux, un, deux...^^**

debyoyo · 25 Aug, 2011 19:47:27

studio.takoyaki a écrit :

J'adore aussi le sucré-salé(j'adore tremper mes frites dans du miel!Mimi cri au scandale)

Quelqu'un m'a fait découvrir les frites à la compote de pomme et c'est vrai que c'est vraiment pas mal.

Après sans dire que je mange de tout, j’essaie au maximum au minimum de goûter, L'autruche c'est pas mauvais d'ailleurs ni le Kangourou, j'attends de partir en Chine pour gouter une fondu au chien.

Sinon, il y a quelques petits trucs que je mange quand je suis obligé mais je suis pas trop fan. En premier les huîtres, en second les abats, en troisième les frites et en dernier les moules.
Non ne crier pas au blasphème en disant il aime pas les frites il est pas humain. Non c'est juste qu'au travail sur 11 repas par semaine je mange 10 fois des frites donc il y a overdose.

Et sinon je suis pas fan des boissons gazeuse à commencer par le coca et le champagne. Bon ok j'avoue je ne suis pas humain...

BDs, mangas, communauté !

#1 25 Aug, 2011 14:38:34

#2 25 Aug, 2011 14:54:32

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#7 25 Aug, 2011 15:44:28

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#9 25 Aug, 2011 15:50:34

#10 25 Aug, 2011 16:04:23

#11 25 Aug, 2011 16:42:20

#12 25 Aug, 2011 17:39:53

#13 25 Aug, 2011 17:43:35

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